学校食品卫生安全自查报告

时间:2023-05-25 10:56:51
学校食品卫生安全自查报告

学校食品卫生安全自查报告

在人们素养不断提高的今天,报告与我们的生活紧密相连,报告包含标题、正文、结尾等。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?下面是小编帮大家整理的学校食品卫生安全自查报告,欢迎阅读与收藏。

学校食品卫生安全自查报告1

根据上级关于做好学校食品卫生工作会议精神,我们及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,全面推进学校食品卫生安全工作建设,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。为构建文明、卫生、和谐、平安校园打下了良好的基础。现将我校食品卫生、传染病防控等工作的自查报告如下:

一、加强领导,落实责任

学校食品卫生安全工作关系着广大师生的身体健康和生命安全,关系着每一个家庭的美满和幸福,关系着学校正常的教育教学秩序和社会稳定。做好学校食品卫生安全工作,是我校常抓不懈的重要工作,是维护师生利益的具体体现。

1、以校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,教育主任具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。严格按照《食品卫生法》的要求,提高了广大师生的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。< ……此处隐藏3911个字……生法要求规定存放食品。食堂杜绝小食品的销售,每天按照学生的生理健康需要配置相应的食谱,以保证学生的营养均衡。为了加强学校食堂的管理力度,学校安排一名教师在中午学生就餐时进行看护,确保学生在用餐时的安全。

二、建立了食品卫生管理制度,设置了专职卫生管理员。为了加强学校食品卫生安全的管理,学校安全工作领导小组的全体成员与工作管理人员结合学校的实际,研究制定了切实可行的制度,并做到了制度上墙。安排了专职食品卫生安全监督员,每天一查,并与当地的卫生防疫部门经常联系,做好食品卫生安全的检查、监督,确保学校卫生安全工作落实到实处。

三、按期对食堂食品卫生工作进行检查。

学校领导班子成员对学校食品卫生安全工作坚持每月定期检查一次,安排了专职的食堂食品卫生工作监督员高光恒、谷玉增每天早晨对食堂的工作情况进行一次检查,并做好当日的记录。由于学校的工作监督、指导及时到位,因此,食堂食品卫生安全工作卓有成效。食品的采购、制作、留样符合要求,没有三无食品,各种证件齐全、工作设施完备、工作人员按章操作、制度健全。因此未发生任何食品安全事故。

四、存在问题

1、食堂环境卫生管理不够完善,学校食堂面积较小,就餐人数多,拥挤现象十分严重,存在安全隐患。

2、食堂中有的餐具消毒不彻底,食物物品摆放的不规范。

3、餐具使用不合理,生熟食品混用,没有明码标签。

五、采取的措施

1、加强师生的食品卫生安全教育,加强学校视频的管理和监督,发现问题及时纠正解决。

2、严把食品的采购制度关,保证食品的可靠性、新鲜性。

3、对从业人员的身体健康进行监督。

4、定期进行消毒。

《学校食品卫生安全自查报告.doc》
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