错峰就餐分散就餐实施方案
为保障事情或工作顺利开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编收集整理的错峰就餐分散就餐实施方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
错峰就餐分散就餐实施方案1根据榆教发【20xx】64号文件精神,我校组织了以校长带队,分管后勤的总务主任参加的排查整治领导小组,于20xx年3月10日对我校食品安全进行了全面的排查整治,取得了一定的成果。现结合排查情况报告如下:
一、 机构及制度建设
1.我校营养餐领导小组健全,制定了营养改善计划实施方案和各项工作管理制度,有食品原材料采购验收、保鲜、加工、发放、食用、安全、留样、废物回收等的操作规程。
2.与营养餐管理人员、班主任签订了食品安全目标责任书。
二、食品安全管理
1、我校营养餐管理人员持有《健康证》,也学习了食品安全、食品安全法律法规、规章、标准等相关知识。
2.食品原材料采购均有如实记录和相关销售票据。
3.对食品加工、储存、陈列的设施设备、餐具等定期进行清洗,做到卫生整洁。
4.不存在违规加工等行为,每天对食用的食品按标准留样。
5.设置有专用的储藏室,储存设备基本能保证食品储藏安全卫生。有专人管理,相关制度、食品入 ……此处隐藏6238个字……他通道进。
(2)洗:
所有就餐员需到洗区进科学洗(洗六步法)。
(3)取餐:
取餐过程中,不得扎堆和随意交谈,应保持餐厅良好秩序,排队时应保持与之间不少于50CM距离。
(4)就座:
按规定实施“交叉”就座,不得合就座及就餐,禁在贴有禁座标识位置上就座就餐。
(5)就餐:
就餐时取下罩,不得交谈,就餐完毕后及时清理台并佩戴好罩。
(6)离开就餐完毕后,应及时科学洗,并即从餐厅西北门或北门离开餐厅,不得在餐厅内逗留。
错峰就餐分散就餐实施方案7为做好新冠肺炎疫情防控期间用餐保障,根据xx区新型冠状病毒肺炎防控指挥部对疫情防控相关工作指示,结合xx区机关食堂用餐实际情况,对xx区机关食堂就餐做出临时调整,具体方案如下:
一、用餐安排
1.时间安排
早餐:7:40-9:00
中餐:11:40-13:00
2.就餐形式
建议机关干部职工在规定时段错时用餐,倡导自带餐盒打包或自带餐食。
二、注意事项
1.仅保障机关干部职工用餐,请勿将餐卡外借他人使用;
2.进入机关食堂必须佩戴口罩,提前准备并出示健康码,取餐排队间隔1米,间隔落座;
3.用餐时少交谈,用餐完毕迅速离开食堂;
4.每桌配置酒精喷壶,干部职工用餐前后可对自己用餐区域进行局部消毒;
5.打包用餐人员用餐后请将餐盒与厨余垃圾分类投放至办公楼各楼层四分类垃圾桶;
6.本方案将根据疫情形势变化和开福区新型冠状病毒肺炎防控指挥部有关要求,适时更新。